牛丼屋で働くバイトや社員や店長達

第5話:店長の異動

【あらすじ】
アルバイトを始めて半年が経ち、ようやく牛丼の肉盛りも上達してきた松野。そんな彼にタケダ店長が切り出した言葉は「人事異動」。牛丼屋の店長の評価はもちろん売上。店舗の売上を均一化させるため、評価の高い店長は、売上の低迷している店舗や新規店舗に異動され、また一から店舗運営を立て直さなければならない。だが逆にそれは、新しい人達と出会えるチャンスでもある。牛丼を通して、アルバイトやお客様、様々な人とつながりあえる。

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