第9話：食材の発注・管理

Web漫画『牛屋の店長』
24時間運営の牛丼屋で、最も経験が必要になるのが食材管理。前日の在庫、その日ごとの入客数を計算にして本社に発注しなくてはならない。そんな中、コウフ支店から牛丼用の肉が空に！？このピンチを救うためにタケダ店長がとった行動は！？

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